在华夏大地，烧烤文化源远流长，绵延至今已经分出数个派系，东北烧烤号称“万物皆可烤”，淄博烧烤靠小炉+小饼+小葱组合出圈，云南烧烤则以野味著称，百花齐放甚是热闹。然而，在互联网不够发达的前期，对大多数而言，提到烧烤，最先跳入脑海的，非新疆烧烤莫属。

客户简介

赞女郎是位于浙江省义乌市的一家新疆烧烤。作为一家新疆风味门店，赞女郎致力让顾客体验纯正的新疆烧烤，这种努力不止于食物层面，也表现在店面环境等各种细节中。门店内是充满新疆特色的装修风格，门店外则铺上了绿色地毯，几张木质桌椅摆放其间，营造出新疆美丽的草原氛围，让食客在用餐时感受到浓厚的新疆风情。

痛点

餐饮与民生紧密相关，一缕人间烟火，牵动着芸芸众生的胃，也能触动内心。主打正宗新疆烧烤的赞女郎更是让食客们仿佛跨越千万里，置身美丽新疆。诗意之外，门店也要面对实际经营问题。店内人气高，该如何解决高人流量压力？餐品种类多，如何才能简单高效点餐？除了门店经营，如何方便快捷地对接外卖业务？面对这些，赞女郎选择通过引入富掌柜产品来解决。

解决方案

平板+扫码自助点餐，后厨实时出票

赞女郎引入了富掌柜自助点餐组合产品，通过扫码+平板点餐两种方式的组合，满足顾客不同点餐需要。顾客入店后可扫码自助下单，也可选择用平板选菜下单，两种方式都有富掌柜旗下明献SaaS产品做支撑。简洁耐看的UI设计潜在提高顾客心情愉悦度，烧烤、炒菜、主食等不同菜品区域清晰明了，多级菜品设置，方便顾客一键加菜，帮助门店提高客单价。

平板点餐下单后，订单信息直通后厨，后厨实时出票，方便及时制作菜品出餐，流程顺畅便捷。

聚合外卖渠道增加订单来源

夏天适合在大排档与朋友一起撸烤串，夏日的深夜有烧烤为夜宵也是一大享受。而在夏日夜宵的销售中，最常见的销售方式是外卖。对于主打烧烤的赞女郎门店，富掌柜为其配备了聚合外卖渠道，门店收银系统可接入美团、饿了么等主流外卖平台，也支持自建外卖渠道，让门店自主接单、配送，打造更多主动性。

CRM会员系统留住回头客

餐饮门店讲究培养熟客，在赞女郎门店，通过富掌柜CRM会员服务打造的会员体系功能强大，可通过发放优惠券、积分和充值等方式给会员增加优惠幅度，能够做到到店前用花样活动吸引顾客，消费时多种折扣形式刺激消费，此外富掌柜会员系统也支持搭建裂变活动、进行短信营销及互动游戏等多种方式，花样会员营销服务助力门店轻松增加营收。