夏日时节，来一顿清甜可口的椰子鸡可谓人间一大乐事。近几年，椰子鸡这道海南特色美食颇受市场欢迎，成为市场上众多食客的新宠，在此背景下，一批以椰子鸡为主打菜品的餐饮品牌开始进入公众目光。

客户介绍

壹品椰是一家以正宗海南椰子鸡为招牌的连锁餐饮品牌。旗下拥有“壹品椰”、“椰友范”两个品牌，在广东东莞、云浮等地设立近10家门店。壹品椰品牌标识具有较高辨识性，以海南亚热带风情为主要设计理念，在顾客群体中拥有颇高人气。

痛点

作为一家规模不小的连锁品牌，壹品椰还在不断加快扩张步伐，对门店的标准化管理、经营效率等要求也在不断提高。另一方面，壹品椰门店多开在商场等人流密集的场所，如何在餐饮品牌高度聚集的场合接住商场高峰期客流，增加门店营收，也是壹品椰需要考虑的问题。

解决方案

在经营管理方面，壹品椰旗下6家门店引入了富掌柜门店经营解决方案，借助富掌柜产品，实现了支付收银、供应链库存管理和会员管理的一体化管理，完成了效率的提升和数字化升级工作。

供应链管理助力连锁经营

连锁品牌的经营中，产品的标准化管理是提升效率的关键，尤其对每日都需要新鲜菜品供应的餐饮行业而言更是如此。

壹品椰引入的富掌柜解决方案涵盖了供应链管理板块，支持盘点管理、原材料查询、订货在线支付、库存预警、出入库管理等功能，门店进货的新鲜椰子等原材料的进货源、进货时间、在库时长等数据可在后台清晰查看，在后台即可实时查看供应链情况，简化了供应链管理工作的同事，也为门店餐品品控管理提供数字化支撑。

组合收银，高效便捷

在餐饮消费流程终端，支付收银环节中，如何跟进移动支付时代的新方向，如何最大程度提高效率以应对高客流量压力，是餐饮品牌当下面临的挑战之一。

壹品椰引入富掌柜产品后，在支付环节的方案是智能SaaS收银系统+收款码牌组合。智能SaaS收银系统承接点单+收银工作，点单页面简洁美观，操作简单，帮助店员高效完成点单工作。除了智能SaaS收银系统之外，门店也可通过收款码牌分流支付工作，顾客手机扫码即可进行支付，多个渠道共同支付，避免收银环节排队情况出现。

打造公众号会员系统，提升服务水平

连锁门店要增加营收，除了提高经营各环节效率之外，更重要的是拉动顾客复购率。在为壹品椰提供的解决方案中，富掌柜打造了公众号会员系统，顾客关注品牌公众号即可便捷入会。通过消费者高频使用的微信提供会员服务服务，降低服务门槛。针对入会会员，系统支持设置会员积分、自动发放优惠券、会员储值优惠等方案，激发顾客二次消费欲望，拉动复购。

此外，这套会员系统也支持会员画像，可记录会员喜好等信息，帮助门店更好服务顾客，打造优质服务。