俗语有云：立冬至，万物藏，顺时养，多避寒。

冬天即将到来，这是适宜进补的季节。此时节，北方宜多食牛羊肉等高蛋白滋补品，南方则宜食鸡鸭鱼肉等温补品。

在安徽天长市，一家人气餐厅又迎来了旺季，这便是承鼎药膳鸡火锅。

天长市承鼎药膳鸡火锅是当地人气餐厅，因其口味佳，又兼具滋补功效，长期以来颇受食客喜爱。眼下冬日将近，这家地处南方的药膳餐厅更是进入排队高峰期。

为迎接高客流量，缓解经营压力，承鼎药膳鸡对经营工作进行了转型升级，通过数字支付服务商富掌柜赋能高效经营。

扫码先付，便利自助更防逃单

客流量大意味着高流水，但也给门店服务带来了考验。

在承鼎药膳鸡火锅门店内，桌面统一贴了富掌柜小程序码，顾客入座后，可自助扫码下单。

手机扫码后进入小程序点单页面，在分区清晰明确的点单页面内选择喜欢的菜品下单即可，锅底、菜品灵活分开下单，适配火锅业态。支持下单先付款后上菜模式，有效防止顾客逃单漏单，客流高峰期也能轻松应对。

富掌柜为餐饮行业客户提供了上百套小程序UI页面模板，海量图片可供选择，商家无需为页面设计头疼烦恼，快速部署出美观清晰页面。

前后联动，高效出餐减少出错

点单工作之后，压力来到后厨备菜环节。当大量点单菜品蜂拥而来，看菜品手忙脚乱不说，还容易错上、漏上菜品。

富掌柜为承鼎药膳鸡火锅门店配置了重餐版SaaS系统，联动餐厅运营全流程各环节。

在该系统下，点单与备菜环节实现云联动，小程序下单后，后厨云打印机自动打印菜品订单，需备菜菜品清晰罗列，助力后厨高效准确上菜，让用餐高峰期的服务更流畅。

一键入会，增加粘性培养熟客

对餐饮门店来说，长久经营的秘诀在于稳定客源。深耕行业多年的富掌柜深知这一点。

为帮助门店保持高客流，稳定经营，富掌柜SaaS系统助承鼎药膳鸡搭建起会员营销体系。

顾客进店消费后，支持一键入会，加入店铺会员，可通过会员储值模式消费，享受储值优惠。而在储值消费模式下，顾客粘性直线增强，门店复购率也得以有效提高。

在该会员营销体系下，门店可策划各类会员活动，支持一键发放会员专属优惠券、会员专属营销短信等，吸引顾客回头，为门店打造出更强吸引力。

写在最后

冬日里来一顿暖呼呼的火锅是再惬意不过的事，如果服务到位，这顿火锅的体验则更上一层楼。富掌柜对承鼎药膳鸡的赋能基于数字化产品，而这场赋能不仅让顾客体验升级，也为商户带来了数字经营的体验升级。